Энотаннин Шене на 100л.

Наличие товара: В наличии

1 000 рублей

10гр

Страна производитель:
кол-во:
Количество:
Подробнее
Описание

Энотанин Шене используется в коньячных спиртах типа бренди и

марочных винах для внесения необходимого количества

экстрактивных веществ дуба, что позволяет избежать всех рисков

длительной и дорогостоящей выдержки в бочках.

Препараты были получены из сердцевины лимузенского дуба,

высушенного естественным способом в течение нескольких лет.

Препарат представляет собой порошок, поэтому его легко использовать и дозировать.

Рекомендации по применению препарата:

Растворить необходимое количество энотанина Шене в коньячном спирте,

предназначенном для обработки. Избегать контакта с железом.

Дозировка:

1-15 г/100 л в зависимости от того, какую степень экстрактивности Вы хотите получить.

Цена указана за 10гр. на 100л

10гр. Энотаннин Шене = 3 000гр. Дубовой щепы (Дубовые чипсы)

Танины в вине

От количества дубильных веществ в составе виноградных вин зависят вкус и цвет продукта.

Наибольшее количество танинов содержат красные молодые вина, которые могут быть из-за этого излишне терпкими.

В винах, подлежащих длительному хранению, приветствуется высокое содержание дубильных веществ, так как они защищают напиток от окисления. Положительная роль танинов заключается в длительном сохранении цвета вина, смягчении его вкуса с течением времени.

Полезные свойства танинов, используемые в медицине:

  • антибактериальные,
  • противовоспалительные,
  • вяжущие,
  • кровоостанавливающие,
  • связывают токсины и ядовитые соли тяжелых металлов.
Танин применяется в медицинской практике
  • в качестве противоядия при отравлении ртутью, свинцом и другими токсичными веществами;
  • для лечения дерматологических заболеваний, заживления ожогов и ран;
  • как противодиарейное средство;
  • при воспалительных заболеваниях полости рта;
  • для улучшения свертываемости крови.

Польза танина заключается также в укреплении кровеносных сосудов, улучшении усвоения в организме витамина С.

Доставка
Отзывы