Говядина запеченная с горчицей в фольге в духовке рецепт

Говядина в духовке с горчицей

Запеченная в духовке говядина

Мясо в рукаве — это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве. Говядина иногда может получаться суховатой — в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще — приготовить говядину в рукаве, и тогда она точно не будет сухой или не очень вкусной.

Говядина в рукаве с чесноком Понадобится: Как приготовить говядину в рукаве. Растворить соль в 1л воды, добавить сок лимона, сахар, растворить его, промытое мясо опустить в этот раствор он должен полностью покрыть мясо , всыпать 4 горошины перца, положить 2 лавра, сверху поставить тяжелый груз и выдержать так 12ч при комнатной температуре. Если в помещении слишком жарко, через час уберите мясо в холодильник. Достать говядину из рассола, обсушить, натереть смесью горчицы, перца и растительного масла.

Сделать в мясе надрезы, нашпиговать чесноком, на полчаса оставить. Выложить мясо в рукав для запекания, влить мл воды, запечь в разогретой до градусов духовке до закипания воды в рукаве, после закипания снизить нагрев духовки до градусов, запекать мясо еще 1ч 20мин.

Выключив духовку, мясо оставить в ней еще на 20мин. Подавать такую говядину можно в виде горячего или холодной закуски. Говядина в рукаве в горчичной корочке Понадобится: Как приготовить говядину в рукаве с горчицей. Натереть мясо перцем и солью, на час оставить, натереть горчицей и на ночь убрать в холодильник.

Говядина запеченная в фольге

Обмазать майонезом, выложить в рукав, поставить в разогретую до градусов духовку и запекать час, убавить температуру до градусов и запекать еще 1,5ч.

Говядина в рукаве по-восточному с имбирем Понадобится: Как запечь говядину в рукаве с имбирем. Измельчить чеснок и имбирь в блендере, перемешать с маслом и соевым соусом, в маринад выложить мясо и оставить на полчаса — за это время несколько раз перевернуть. Выложить замариновавшееся мясо в рукав для запекания, выложить рукав на противень, поставить в разогретую до градусов духовку, готовить час или до готовности. Рукав разрезать, выложить мясо на блюдо и полить образовавшимся на дне рукава соусом.

Телятина, запечённая с горчицей

Говядина в рукаве с луком и паприкой Понадобится: Как запечь говядину в рукаве с луком. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть. Выложить мясо можно вместе с луком в рукав для запекания, по бокам его закрыть, поставить в духовку, разогретую до градусов, запекать 1ч или до готовности.

Выбирайте любой из рецептов и готовьте вкусную говядину на радость мужчинам и всем любителям мяса!

Запеченная говядина с горчицей

Дата публикации: 26.02.2019
Просмотров: 6660
В избранном: 299 раз
Лучшие рецепты