Гусь в духовке рецепт с рисом и черносливом

Рукав для запекания в духовке. Как приготовить гуся в духовке с черносливом?

Гусь с черносливом в духовке рецепт | Как приготовить гуся в духовке

Приготовление гуся в духовке с черносливом не занимает особенно много времени. Это процесс не сложный и не трудоемкий, так что любой может приготовить данное блюдо без приложения особых усилий. Для начала нужно приготовить начинку. Для этого замочите чернослив. Отварите рис любым известным вам способом.

Дайте остыть и смешайте с черносливом, добавив немного уксусной кислоты. Для того чтобы приготовить гуся в духовке с черносливом, обработайте гусиную тушку.

Уберите с нее остатки перьев, волос и всего такого. Для того чтобы приготовить в духовке, натрите всего гуся смесью из черного перца и соли.

Гусь, фаршированный рисом и сухофруктами

После этого начините птицу рисом с черносливом и зашейте отверстие в тушке крепкой нитью, что бы ничего из начинки не выпало. Отрежьте рукав для выпечки, его размер должен превышать размер гуся раза в два.

Пусть гусь с черносливом запекается в духовке в течение двух-двух с половиной часов. По истечении времени откройте духовку, разрежьте аккуратно рукав, полейте гуся с черносливом соком, который образовался под ним за время, которое он провел в печи. Снова верните гуся в печь, и пусть запекается еще минут десять-пятнадцать, пока не образуется хрустящая корочка. Если гусь уже готов, то проколов его вилкой можно увидеть из прокола выделение прозрачного сока.

Выложите готового гуся с черносливом из духовки на тарелку, вытяните из него нитку, разрежьте его на кусочки, по порциям и смело подавайте к столу.

Ну, вот и все. Надеемся, вы поняли, как приготовить гуся в духовке с черносливом, и сами сможете приготовить это отличное блюдо. Следует отметить, что, когда вы решите приготовить гуся в духовке, чернослив можно смело заменить яблоками, грушами или же сухофруктами.

Гусь фаршированный черносливом и рисом рецепт с фото

Вкус соответственно будет немного другой, но не менее вкусный и манящий. Удачи в приготовлении этого блюда, и приятного аппетита!

Рождественский гусь фаршированный рисом, черносливом и яблоками

Дата публикации: 23.02.2019
Просмотров: 4450
В избранном: 274 раз
Лучшие рецепты