Рыба в томатном соусе рецепты в мультиварке

Хек в томатном соусе в мультиварке

Томатная паста — 2 ст. Растительное масло — 30 гр. Если нет помидор — не беда. Просто увеличьте количество томатной пасты, рецепты это позволяют. Но со свежими помидорами блюдо будет более свежим и насыщенным по вкусу. Приготовление Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на крупной терке.

Рыба тушеная в томате в мультиварке

Забрасываем овощи и обжариваем до прозрачности лука. Рыбу нарезаем порционными кусочками и отправляем к овощам. Они должны слегка обжариться с каждой стороны до легкой золотистой корочки. Отправляем в чашу и обжариваем под закрытой крышкой минуты. Заливаем воду, добавляем томатную пасту, заправляем солью и специями. Закрываем крышку и тушим до готовности. Мясо рыбы после тушения в таком томатном соусе станет сочным, упругим, но в то же время мягким и нежным.

Готовое блюдо подавать к столу можно как горячим, так и холодным — оно теряет во вкусе. Гарнир выберите тот, который больше нравится вашим домочадцам. А еще подайте салат из свежих овощей или соленья, в зависимости от времени года. Эти рецепты как раз и подтверждают его слова. Ингредиенты Филе морской рыбы сом, тилапия, окунь — 1 кг.

Морковь — 2 шт. Кетчуп — 1 упаковка гр. Ананасы в собственном соку — 1 банка гр. Яйца — шт. Приготовление Рыбу нарезаем порционными кусочками, присыпаем солью и перцем по вкусу и перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы впитала в себя специи.

Вкусную рыбу в томатном соусе готовим в мультиварке

Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Забрасываем лук и жарим до прозрачности минут периодически перемешивая. Добавляем морковь и продолжаем обжаривать до готовности, помешивая. Ни в коем случае не допустите подгорания овощей, иначе блюдо приобретет горьковатый привкус.

Добавляем кетчуп и ананасы вместе с соком. Ананасы должны быть обязательно порезаны кусочками. Доводим до кипения и выключаем мультиварку. При необходимости заправьте специями и сахаром. Яйца разбиваем в глубокой тарелке с солью и специями.

Добавляем минеральную воду и снова перемешиваем.

Рыба в томате в мультиварке

Консистенция кляра должна напоминать густую сметану. Ставим сковородку на плиту и накаляем, заливаем растительное масло. Окунаем каждый кусочек рыбы в кляр и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Жарить нужно на медленном огне, чтобы рыбка полностью приготовилась.

В горячий томатно-ананасовый соус погружаем кусочки горячей рыбы таким образом, чтобы каждый кусочек полностью погрузился в заправку. Закрываем крышку в мультиварке и даем настояться около часа.

Затем извлекаем чашу и даем содержимому полностью остыть. Затем помещаем рыбу в холодильник на ночь. При необходимости ее можно переложить в другую емкость. Блюдо подается к столу холодным, к горячему картофельному пюре или рису.

Салат из свежих овощей будет очень кстати. Интересные секреты Кляр на минеральной воде будет более пышным, а рыба в нем сочнее и нежнее. Это относится к обжариванию любой морской рыбы. Рецепты рыбы в томатном соусе предусматривают, что блюдо должно немного настояться, чтобы пропитаться всеми вкусами и ароматами овощей. Тогда оно будет вкуснее. Рыбу выбирайте только свежемороженую или охлажденную. Если на тушке или кусках филе слишком толстая ледовая глазурь, значит, продукт подвергался неоднократному замораживанию.

Следовательно, вкусовые качества оставляют желать лучшего. Кислота, содержащаяся в томате, не даст кусочкам потерять целостность.

Минтай в томатно-овощном соусе в мультиварке

Вкусную рыбу в томатном соусе готовим в мультиварке 4 - Оценок:

Дата публикации: 22.02.2019
Просмотров: 2002
В избранном: 311 раз
Лучшие рецепты