Тушеная капуста рецепт с курицей пошаговый рецепт

Тушеная капуста с курицей, овощами и кари

Для тушеной капусты с курицей филе можно брать любое, но именно для этого блюда, как и для тушеной картошки , я предпочитаю куриные голени или, как в этот раз, филе бедра. Филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем мясо и обжариваем его с двух сторон до румяной корочки.

Пока курица обжаривается, чистим луковицу и режем ее мелкими кубиками. Добавляем лук к курице и жарим минут 5, помешивая. Так капуста сразу немного уменьшится в объеме и на сковороде быстрее даст сок. Огонь должен быть небольшой, но не самый маленький.

Помидоры разрезаем пополам, удаляем хвостики и натираем на крупной терке, придерживая за шкурку. Шкурку потом выбрасываем, а томатную массу добавляем в сковороду.

Перемешиваем, пробуем на соль, досаливаем по необходимости и продолжаем уже без крышки готовить на среднем огне еще минут до готовности. При желании можно добавить немного мелко нарезанного укропа, очень вкусно!

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Молодую капусту можно потушить также с куриной печенью, подробный пошаговый рецепт смотрите здесь. А на сегодня все.

Тушеная капуста с курицей

Удачи и доброго дня! Готовьте всегда с удовольствием!

Курица тушенная с капустой

Дата публикации: 08.02.2019
Просмотров: 4359
В избранном: 83 раз
Лучшие рецепты