Заготовки на зиму рецепты рассольник с солеными огурцами и перловкой

Рецепт супа «Рассольник» с солеными огурчиками и перловкой

Крупа перловая Барли от "Мистраль" — 1 стак.

Домашние заготовки: рецепт рассольника на зиму со свежими и солеными огурчиками

Рассол от огурцов — мл Соль — 1 ч. Для начала нам нужно сварить перловку.

Рассольник с перловкой на зиму

Я использовала перловку "Барли" от Мистраль Заливаем 1 стакан сухой перловки 6-тью стаканами воды, доводим до кипения, сливаем воду. Заливаем крутым кипятком опять 6 стаканов и варим 25 минут, периодически помешивая.

Рассольник консервированный с маринованными огурцами

Откидываем на сито Я дала расчет продуктов на 2 пол-литровые баночки. Итак раскаляем масло, бросаем в него лук Как только лук станет прозрачным добавляем морковь, слегка обжариваем Как только овощи слегка обжарились добавляем нарезанные кубиком маринованные огурцы и жарим всё вместе около 10 минут Всыпаем перловку, добавляем соль Вливаем рассол и тушим под крышкой 10 минут Я варю рассольник без томата, считаю он там лишний.

Если вы любите с томатом - добавьте его по вкусу перед добавление рассола. Банки стерилизуем удобным способом, крышки кипятим.

Рассольник в банках на зиму и рецепты его приготовления

Раскладываем рассольник по стерильным горячим банкам, закрываем горячими крышками и укутываем. В укутанном состоянии оставляем банки до остывания.

Хранятся отлично в погребе или холодильнике до месяцев.

Рассольник на зиму с солеными огурцами. Рецепт с крупой и без нее

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -

Дата публикации: 14.02.2019
Просмотров: 8106
В избранном: 369 раз
Лучшие рецепты